Confiture de Boysenberry Den Gamle Fabrik

Den Gamle Fabrik (La Vieille Usine) est une marque danoise renommée, célèbre pour ses pâtes à tartiner et confitures de fruits. Elle a été fondée en 1834 par J.L. Andersen et est depuis devenue un nom familier au Danemark et dans toute l'Europe du Nord pour son artisanat traditionnel et sa haute teneur en fruits. La marque se vante d'utiliser des méthodes de cuisson en cuve ouverte pour préserver la saveur et la texture naturelles des fruits.

Bien qu'originaire d'une entreprise familiale au Danemark, la marque a considérablement grandi. Elle est actuellement détenue par Orkla ASA, un important conglomérat industriel norvégien spécialisé dans les biens de consommation. La fabrication a lieu principalement au Danemark, maintenant l'héritage de qualité nordique de la marque. Aujourd'hui, elle reste un produit de base dans les supermarchés à travers la Scandinavie et l'Allemagne, connue pour ses distinctive pots en verre trapus et ses ingrédients de fruits de qualité premium.