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Woodbridge Liquid Smoke est un assaisonnement culinaire spécialisé utilisé pour donner un arôme et un goût de barbecue fumé à la viande, aux légumes et aux sauces. Le produit est fabriqué aux États-Unis, en utilisant des méthodes traditionnelles pour capturer la fumée du bois brûlé sous forme liquide.
Historiquement, la marque a ses racines dans la culture culinaire américaine, où le liquide fumé est devenu une alternative populaire pour ceux qui n'ont pas accès à des fumeurs à bois traditionnels. Actuellement, elle est détenue et gérée par la famille de marques Woodbridge International, qui se concentre sur divers condiments alimentaires et produits indispensables pour le garde-manger destinés au marché international.
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