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Fritos et la marque Frito-Lay représentent certaines des collations les plus emblématiques de l'industrie alimentaire mondiale. L'histoire de la marque a commencé en 1932 lorsque C.E. Doolin a acheté une recette de chips de maïs à San Antonio, au Texas, fondant ainsi la Frito Company. À peu près à la même époque, Herman Lay a lancé une entreprise de snacks à Nashville, dans le Tennessee. Les deux entités ont fusionné en 1961 pour former Frito-Lay, Inc., qui a ensuite fusionné avec Pepsi-Cola en 1965 pour créer PepsiCo.
Aujourd'hui, les produits Frito-Lay sont fabriqués dans des dizaines d'installations à travers les États-Unis, le Canada et divers sites internationaux pour servir les marchés locaux. La marque est la division de collations de PepsiCo, l'une des plus grandes entreprises alimentaires et de boissons au monde. La propriété reste centralisée sous PepsiCo, qui gère un vaste portefeuille de marques mondiales depuis son siège à New York.
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