Biscuits Ciambelle Buongiorno Balocco

Les biscuits Ciambelle Buongiorno Balocco sont des biscuits italiens classiques pour le petit-déjeuner, connus pour leur forme de ring et l'utilisation traditionnelle de crème fraîche et d'œufs. Ces biscuits font partie de la gamme 'Buongiorno', spécialement conçue pour être trempée dans du café ou du lait, un rituel de petit-déjeuner courant en Italie.

La marque a été fondée en 1927 à Fossano, en Italie, par Francesco Antonio Balocco. Elle reste une entreprise familiale, transmise à travers les générations de la famille Balocco qui a développé l'entreprise d'une petite confiserie en l'un des plus grands producteurs de pâtisseries industrielles en Italie.

Aujourd'hui, Balocco S.p.A. continue d'opérer en tant qu'entreprise indépendante dirigée par la famille, avec son siège et ses principales installations de fabrication toujours situées à Fossano, au Piémont. L'entreprise est bien connue à l'échelle mondiale pour son engagement envers les recettes italiennes traditionnelles et les pratiques de fabrication durables, maintenant un contrôle total sur sa chaîne de production en Italie.