HP Sauce Original

La HP Sauce, souvent appelée 'Brown Sauce', est un condiment britannique emblématique qui remonte à la fin du 19ème siècle. Elle a été initialement inventée par Frederick Gibson Garton, un épicier de Nottingham, qui l'a nommée 'HP' d'après les Houses of Parliament à Londres, après avoir entendu que le restaurant là-bas avait commencé à la servir.

Aujourd'hui, la marque est détenue par la multinationale américaine Kraft Heinz. Bien que la marque soit typiquement britannique, sa production a été controversiellement déplacée de Birmingham, en Angleterre, à Elst aux Pays-Bas en 2007. Malgré ce changement de production, elle reste un pilier de la culture et de la cuisine britanniques, reconnue mondialement par son étiquette bleue arborant la tour Elizabeth (Big Ben).