MS Nýmjólk Lait Entier

Le MS Nýmjólk est un produit laitier islandais de base produit par Mjólkursamsalan (MS), la plus grande coopérative laitière d'Islande. Le nom 'Nýmjólk' se traduit par 'nouveau lait' ou lait entier, contenant généralement 3,9 % de matière grasse. C'est un produit emblématique d'Islande, provenant de fermes locales islandaises appartenant aux agriculteurs laitiers du pays.

La marque est profondément ancrée dans l'histoire agricole de l'Islande, née de la fusion de plusieurs coopératives laitières locales. MS fonctionne comme une coopérative détenue par environ 600 familles d'éleveurs laitiers à travers l'Islande. En raison des réglementations strictes de l'Islande sur les importations de produits laitiers et de son accent sur la sécurité alimentaire nationale, tout le processus de production — des vaches à la brique — a lieu à l'intérieur du pays.