Hacendado Carne de Pimiento Choricero

Hacendado Carne de Pimiento Choricero est un ingrédient essentiel de la cuisine espagnole, en particulier dans la région basque. Ce produit se compose de la pulpe hydratée de poivrons choricero séchés, qui apporte une saveur profonde et terreuse aux ragoûts et aux sauces sans la chaleur du piment. Il s'agit d'un produit à marque propre de Mercadona, l'une des principales chaînes de supermarchés en Espagne.

La marque Hacendado a été créée par Mercadona pour offrir des essentiels de garde-manger de haute qualité à des prix compétitifs. Bien que Mercadona possède la marque, le produit est fabriqué par des transformateurs alimentaires espagnols spécialisés, généralement situés dans des régions comme La Rioja ou Murcie, connues pour leurs légumes conservés de haute qualité. Ce produit spécifique est un élément clé pour des plats authentiques comme le Marmitako ou le Bacalao a la Vizcaína.