Big Hug Brewing Colossus

Big Hug Brewing Colossus est une American Brown Ale premium fabriquée par une brasserie indépendante basée au Royaume-Uni. Fondée à Londres par Matt Ebden en 2014, la marque fonctionne sur un modèle de brassage 'gypsy' ou 'hobo', ce qui signifie qu'elle ne possède pas sa propre brasserie mais collabore plutôt avec diverses brasseries artisanales établies à travers le Royaume-Uni pour produire ses recettes.

La bière Colossus est spécifiquement une American Brown Ale avec un taux d'alcool de 6,5 %, caractérisée par son profil de malt profond et son caractère de houblon moderne. La marque est connue pour son engagement social, s'associant fréquemment à des œuvres caritatives telles que Paws et Pauset. Big Hug Brewing demeure une entité indépendante appartenant à ses fondateurs, mettant l'accent sur l'artisanat de qualité et la production flexible au sein de la scène de la bière artisanale britannique.