Licor Beirão

Licor Beirão est largement considéré comme la liqueur nationale du Portugal, avec une histoire qui remonte au 19ème siècle dans la ville de Lousã. Le produit a été initialement créé dans une pharmacie locale comme un aide médicinal, mais il a acquis son identité moderne et son nom lors du Congrès de Beira en 1929. La recette secrète implique une double distillation de graines et d'herbes provenant d'anciennes colonies portugaises, y compris le Brésil, le Sri Lanka et l'Inde.

Aujourd'hui, la marque reste une entreprise familiale, gérée par J. Carranca Redondo, Lda. L'entreprise a réussi à évoluer d'un esprit régional traditionnel à une boisson reconnue mondialement, célèbre pour sa forme de bouteille unique ornée d'un ruban signature. La production continue d'être centralisée à Quinta do Meiral à Lousã, où la famille Redondo supervise l'ensemble du processus, de la sélection botanique à la mise en bouteille, veillant à préserver l'héritage de José Carranca Redondo.