Milbona Grana Padano DOP Fromage

Le Milbona Grana Padano DOP est un fromage dur, affiné lentement, produit en Italie. Le statut 'DOP' (Denominazione di Origine Protetta) garantit que le fromage est fabriqué, transformé et préparé dans une zone géographique spécifique—la vallée du Po dans le nord de l'Italie—en utilisant des méthodes traditionnelles régulées par les lois italiennes et européennes.

Milbona est une marque de distributeur détenue par le géant du retail allemand Lidl. Bien que le Grana Padano doit être sourcé auprès de producteurs italiens certifiés pour porter ce nom, la marque est gérée sous l'enseigne de Lidl Stiftung & Co. KG. Lidl, dont le siège est à Neckarsulm, en Allemagne, utilise Milbona pour proposer une large gamme de produits laitiers dans ses magasins internationaux, tout en gardant le contrôle sur la distribution de détail tout en s'associant avec des fabricants régionaux authentiques pour des produits spécialisés.