Cadbury Crunchie

Crunchie est une barre chocolatée britannique classique composée d'un centre de miel en nid d'abeille doré (toffee éponge) enrobé de chocolat au lait. Elle a été lancée en 1929 par Fry & Sons, une entreprise qui a ensuite fusionné avec Cadbury. Depuis son introduction, la barre est devenue l'une des friandises au chocolat les plus populaires au Royaume-Uni, en Irlande et dans des nations du Commonwealth telles que l'Australie, le Canada et l'Afrique du Sud.

La fabrication a lieu à plusieurs endroits dans le monde pour répondre à la demande régionale. Historiquement produite au Royaume-Uni, une production importante a désormais lieu à l'installation Cadbury de Chullora, en Australie, et en Pologne pour le marché européen. Malgré ces changements de sites de fabrication, la recette demeure emblématique pour sa texture unique de 'toffee de cendre'.

Aujourd'hui, la marque Cadbury est détenue par Mondelēz International, un conglomérat américain multinational de confiserie, d'alimentation et de boissons. Mondelēz a acquis la marque suite à son achat de Cadbury PLC en 2010. La marque continue d'être gérée sous le portefeuille de Mondelēz, maintenant son statut de pilier du marché mondial de la confiserie.