Vermeiren Traditional Speculoos

Vermeiren est une marque belge prestigieuse spécialisée dans les 'Speculoos', un biscuit traditionnel épicé à base de pâte brisée. La marque remonte à 1919, lorsque la famille Vermeiren a commencé à cuire ces douceurs traditionnelles dans la rue Prince-Edward à Bornem, en Belgique. Ils sont réputés pour leur processus de cuisson lent et l'utilisation d'ingrédients naturels de haute qualité, tels que le sucre candi et la cannelle.

Aujourd'hui, la fabrication reste centralisée en Belgique, maintenant l'authenticité de l'artisanat qui caractérise la tradition biscuitière flamande. L'entreprise demeure une entité familiale indépendante, Vermeiren Princeps NV, qui met l'accent sur des méthodes de production durables, y compris l'évitement de l'huile de palme dans de nombreuses lignes et un accent sur les recettes traditionnelles qui ont été transmises à travers les générations.