Crosse & Blackwell condiments et conserves

Crosse & Blackwell est une marque britannique emblématique dont l’histoire remonte à 1706. Initialement établie à Londres, elle est devenue célèbre pour ses condiments de haute qualité, ses confitures et ses viandes en conserve, obtenant finalement un Brevet Royal. Au cours des siècles, la marque a été un pionnier de la conservation des aliments et de la production alimentaire industrielle.

Aujourd'hui, la propriété et la fabrication de Crosse & Blackwell sont fragmentées à travers différentes régions du monde. Au Royaume-Uni et en Europe, la marque est gérée par Princes Group, tandis qu'aux États-Unis, elle est détenue par la J.M. Smucker Company. En Afrique du Sud et sur certains marchés africains, la marque est possédée par Tiger Brands. En raison de cette structure de propriété régionale, la fabrication se déroule dans divers pays correspondant à la chaîne d'approvisionnement du propriétaire local.

Malgré la division de la marque entre différents conglomérats, Crosse & Blackwell reste synonyme de patrimoine culinaire britannique traditionnel. Elle est particulièrement connue pour des produits comme le Branston Pickle (historiquement), le Major Grey’s Chutney, et diverses soupes et sauces premium qui maintiennent la réputation de la marque pour leur saveur et leur fiabilité datant de l’époque coloniale.