Biscuits Lotus Biscoff

Lotus Biscoff est une marque mondialement reconnue de biscuits speculoos, caractérisée par leur saveur caramélisée unique et leur texture croustillante. L'histoire de la marque a commencé en 1932 à Lembeke, en Belgique, lorsque le boulanger Jan Boone Sr. a créé la recette originale à partir d'ingrédients naturels. Le nom 'Biscoff' est un mot-valise de 'Biscuit' et 'Café', soulignant l'association traditionnelle du biscuit avec une boisson chaude.

Bien que l'usine de production principale soit toujours située à Lembeke, en Belgique, pour répondre à une forte demande internationale, Lotus Bakeries a ouvert une deuxième usine de production à Mebane, en Caroline du Nord, aux États-Unis, en 2019. Cette expansion garantit un approvisionnement frais pour le marché nord-américain tout en maintenant l'héritage belge d'origine et les normes de qualité. La marque reste sous la direction de la famille Boone à travers leur participation majoritaire dans Lotus Bakeries NV, qui est passée d'une boulangerie locale à un groupe alimentaire international.