Las Mercedes del Cabriel vin rouge

Las Mercedes del Cabriel est une marque de vin haut de gamme originaire de la région de Requena, à Valence, en Espagne. Ce vin spécifique, 'Bobal al limite', est principalement élaboré à partir du cépage indigène Bobal. La marque est profondément ancrée dans la tradition historique de vinification du domaine, mettant l'accent sur une production limitée et la culture de vieux ceps près de la vallée de la rivière Cabriel.

Le vin est produit et mis en bouteille au domaine Finca Las Mercedes. Il représente une approche boutique de la viticulture, où l'ensemble du processus, de la culture des raisins à la mise en bouteille, se déroule dans la même zone géographique pour garantir la qualité et l'authenticité. La marque est détenue de manière indépendante par une cave familiale, conservant un accent sur la vinification espagnole axée sur le terroir.