Orlando Sauce Tomate Frite (Tomate Frito)

Orlando est une marque alimentaire espagnole emblématique, surtout connue pour son 'Tomate Frito' (sauce tomate frite), un aliment de base dans les cuisines espagnoles depuis le milieu du 20ème siècle. La recette signature de la marque implique un processus de cuisson lent avec de l'huile, de l'ail et des oignons, ce qui la distingue des purées de tomate standard.

Fondée à l'origine en 1922 à Alfaro, La Rioja, en tant qu'entreprise de conservation de poissons, Orlando a évolué vers les conserves de légumes et est finalement devenue le leader du marché des produits à base de tomate en Espagne. Aujourd'hui, les produits sont principalement fabriqués dans leur usine à Alfaro, maintenant un lien fort avec leur héritage espagnol et l'approvisionnement agricole local.

Bien qu'Orlando soit profondément ancré dans la culture espagnole, elle appartient actuellement à la multinationale américaine Kraft Heinz. Cette acquisition a intégré le favori local espagnol dans l'un des plus grands portefeuilles mondiaux de produits alimentaires et de boissons, combinant des recettes méditerranéennes traditionnelles avec des normes de distribution et de qualité mondiales.