La Casera Gaseosa

La Casera est l'une des marques de boissons les plus emblématiques d'Espagne, fondée en 1949 par la famille Duffo. Connue principalement pour sa 'Gaseosa' (un soda clair légèrement sucré), elle est devenue un incontournable de la culture espagnole, utilisée célèbrement pour préparer le 'Tinto de Verano'. Bien qu'elle ait commencé comme une entreprise familiale espagnole, la marque a connu plusieurs changements de propriétaire. Depuis 2009, elle fait partie du Groupe Suntory (spécifiquement sous Suntory Beverage & Food Europe), une multinationale japonaise. La production reste centrée en Espagne pour servir le marché local, maintenant ainsi son lien historique avec la gastronomie espagnole.