Sauce Soja Sombre de Mrs Cheng

La marque Mrs Cheng's est une marque classique sur le marché suédois, connue pour apporter des saveurs asiatiques authentiques dans les cuisines scandinaves. Le produit spécifique présenté est leur Sauce Soja Sombre (Mörk Soya), qui se caractérise par sa couleur profonde et sa consistance riche.

Bien que la marque ait des racines profondes dans l'histoire culinaire suédoise, la sauce soja elle-même est fabriquée en Chine afin d'assurer des processus de fermentation traditionnels et des profils de saveur authentiques. La marque a été fondée par la famille Cheng en Suède et a ensuite été acquise par le conglomérat norvégien Orkla. Aujourd'hui, elle est gérée sous la division Orkla Foods Sverige, maintenant sa position en tant qu'aliment de base dans les foyers suédois tout en faisant partie de l'un des plus grands portefeuilles de biens de consommation dans la région nordique.