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Maggi est une marque mondialement reconnue, synonyme de soupes instantanées, de bouillons et d'assaisonnements. L'histoire de la marque a commencé en Suisse à la fin du XIXe siècle, lorsque Julius Maggi a créé une farine de pois et de haricots soluble pour fournir une nourriture nutritive et facile à préparer aux familles ouvrières. La célèbre sauce assaisonnement Maggi a suivi en 1886, et la cubette de bouillon a été introduite peu après, révolutionnant la cuisine domestique en rendant le bouillon au goût de viande accessible et abordable.
Aujourd'hui, les produits Maggi sont fabriqués dans des dizaines d'usines à travers le monde pour répondre aux goûts locaux et aux exigences alimentaires. Les principaux centres de production comprennent des installations en Europe, en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Cette stratégie de fabrication localisée permet à la marque d'adapter ses recettes, telles que les épices spécifiques utilisées dans ses cubettes d'assaisonnement, aux préférences culinaires des différentes régions.
Depuis 1947, Maggi est une marque phare sous la propriété de Nestlé, la plus grande entreprise alimentaire et de boissons au monde. Sous la direction de Nestlé, Maggi s'est développée en une marque de plusieurs milliards de dollars, maintenant son statut de produit de base dans des millions de foyers à travers le monde. La marque continue d'innover avec un accent sur les produits fortifiés et les options à faible teneur en sodium pour répondre aux normes nutritionnelles modernes.
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