Dr. Oetker Bicarbonate de Soude

Le bicarbonate de soude Dr. Oetker est un agent levant bien connu utilisé dans le monde entier pour aider les gâteaux et les pains à lever. La marque a un héritage datant de 1891, lorsque le Dr. August Oetker a développé une levure chimique fiable à Bielefeld, en Allemagne. Depuis lors, elle est devenue l'une des plus importantes entreprises familiales du secteur alimentaire.

Bien que la marque ait vu le jour en Allemagne, la fabrication de sa large gamme de produits de pâtisserie se fait dans de nombreux endroits à l'échelle mondiale pour servir les marchés locaux, y compris des installations majeures au Royaume-Uni et à travers l'Europe. L'entreprise reste sous le contrôle de la famille Oetker, opérant en tant que conglomérat international diversifié avec des intérêts dans l'alimentation, les boissons et d'autres secteurs à travers diverses filiales.