Produits laitiers et de garde Kraft

Kraft est l'une des marques les plus emblématiques de l'industrie alimentaire mondiale, avec une histoire remontant à 1903 lorsque James L. Kraft a commencé une entreprise de livraison de fromage de porte à porte à Chicago. La marque est devenue célèbre pour ses innovations dans le fromage transformé, révolutionnées par l'invention d'un processus de pasteurisation qui a permis d'expédier le fromage sur de longues distances sans qu'il ne s'altère. Au fil des décennies, elle a élargi son portefeuille pour inclure Macaroni & Cheese, des sauces et divers produits laitiers.

Aujourd'hui, la propriété de la marque Kraft est divisée en raison de restructurations d'entreprise historiques. En Amérique du Nord (États-Unis et Canada), la marque est détenue et exploitée par The Kraft Heinz Company, qui a été formée par la fusion en 2015 de Kraft Foods Group et de H.J. Heinz Holding Corporation. En dehors de l'Amérique du Nord, de nombreux produits initialement associés à Kraft (comme Philadelphia Cream Cheese) sont détenus et fabriqués par Mondelez International.

La fabrication des produits Kraft se fait à l'échelle mondiale pour servir les marchés locaux. Aux États-Unis, l'entreprise possède de nombreuses installations de production dans des États comme l'Illinois, le Missouri et la Pennsylvanie. En raison de son échelle massive, elle est considérée comme l'une des plus grandes entreprises alimentaires et de boissons au monde, maintenant une présence dominante dans les rayons des supermarchés de plusieurs continents.