Couteaux Chicago Cutlery

Chicago Cutlery a été fondée en 1930 comme un service d'aiguisage de couteaux pour les marchés de viande professionnels à Chicago, Illinois. Reconnaissant une demande pour des outils de haute qualité de niveau professionnel, l'entreprise a évolué vers la fabrication de sa propre gamme de couteaux. Elle est rapidement devenue connue pour apporter durabilité et tranchant de niveau professionnel aux cuisines des consommateurs résidentiels, notamment avec ses collections emblématiques à manches en noyer.

Au fil des décennies, la propriété a changé de mains, passant de l'entreprise familiale originale à des entités corporatives plus importantes. Pendant de nombreuses années, il a été une marque phare de World Kitchen, LLC. Aujourd'hui, la marque appartient à Instant Brands, formée par la fusion de Corelle Brands et Instant Pot. Bien que la marque conserve son lien historique avec les normes culinaires américaines, la production moderne est principalement réalisée en Chine pour répondre à la demande mondiale et aux points de prix.

Malgré le changement de lieux de fabrication, Chicago Cutlery reste un nom familier en Amérique du Nord. Elle est reconnue pour sa variété de designs de renforts et de lames en acier inoxydable de qualité professionnelle, répondant à la fois aux cuisiniers amateurs et aux passionnés de cuisine. La marque continue d'opérer sous l'égide d'Instant Brands, qui gère un portefeuille diversifié de marques de coutellerie patrimoniales.