Chocolat Pistache Zotter

Zotter Schokolade est un fabricant autrichien de chocolat biologique et de commerce équitable. Fondée en 1999 par Josef Zotter, l'entreprise est célèbre pour ses barres de chocolat 'à la main', qui présentent des garnitures créatives et un emballage artistique conçu par Andreas h. Gratze.

Tout le processus de production est centré à Bergl, en Styrie, en Autriche, où l'entreprise opère une manufacture 'Bean-to-Bar'. Cela signifie qu'ils traitent les fèves de cacao directement sur place, de la torréfaction au produit fini. À ce jour, la marque reste une entreprise familiale indépendante, dirigée par la famille Zotter, et est reconnue mondialement pour son engagement envers la durabilité et les pratiques de commerce équitable.