Bière Pilsner Stuttgarter Hofbräu

Stuttgarter Hofbräu est une brasserie allemande traditionnelle avec une histoire remontant à 1872, lorsqu'elle a été fondée à Stuttgart, dans le Bade-Wurtemberg. Connue pour ses profondes racines dans la région souabe, elle a historiquement été un fournisseur de la Cour royale de Wurtemberg. La Pilsner emblématique de la marque est brassée selon la loi allemande sur la pureté (Reinheitsgebot) afin de maintenir son profil de saveur classique, à la fois croquant et épicé.

Bien qu'elle maintienne une forte identité locale à Stuttgart, la brasserie n'est plus une entreprise familiale indépendante. Elle fait partie du groupe Radeberger depuis 2004, qui est le plus grand groupe de brasseries privées en Allemagne. Le groupe Radeberger est lui-même une filiale du conglomérat mondial Dr. August Oetker KG (le groupe Oetker), ce qui signifie que la propriété ultime appartient à la famille Oetker basée à Bielefeld, en Allemagne. La bière continue d'être produite principalement sur son site historique à Stuttgart pour garantir une authenticité régionale.