Kingston 62 Rhum Doré Jamaïcain

Kingston 62 est une marque de rhum jamaïcain renommée, autrefois connue sous le nom de Appleton Special. Elle est produite sur l'historique Appleton Estate, qui demeure l'une des plus anciennes et importantes plantations de sucre et distilleries des Caraïbes. La marque a été rebaptisée en 2020 pour rendre hommage à l'année où la Jamaïque a obtenu son indépendance—1962—et pour honorer l'esprit vibrant de Kingston, Jamaïque.

La production a lieu entièrement en Jamaïque, en utilisant des alambics en cuivre traditionnels ainsi que des colonnes de distillation. Ce processus garantit le caractère tropical authentique et les standards de haute qualité associés au rhum jamaïcain. Le liquide est vieilli en fûts de chêne sous conditions tropicales, ce qui accélère le processus de maturation comparé aux spiritueux vieillis dans des climats plus frais.

Bien que la marque soit profondément enracinée dans le patrimoine jamaïcain, elle est actuellement détenue par le groupe Campari. Le multinational italien a acquis J. Wray & Nephew Ltd. (le producteur de Kingston 62) en 2012, intégrant les icônes des spiritueux jamaïcains dans leur portefeuille mondial. Aujourd'hui, Kingston 62 reste un incontournable de la culture jamaïcaine tout en bénéficiant du réseau de distribution mondial de sa société mère italienne.