Quarki Erdbeere quark snack

Quarki est un snack lacté populaire inspiré par le traditionnel 'Sirok' ou barres de fromage blanc d'Europe de l'Est. Il se compose d'une garniture de fromage blanc frais (quark) enrobée de chocolat. La marque a été créée pour apporter ce snack traditionnel aux marchés d'Europe occidentale, en particulier l'Allemagne, par l'intermédiaire de Quarki GmbH.

La fabrication se déroule généralement dans des installations laitières spécialisées en Pologne, qui est un important centre de production de fromage blanc.

La marque appartient à Quarki GmbH, une entreprise basée en Allemagne qui gère la distribution et la commercialisation de ces snacks réfrigérés. Bien qu'elle s'inspire de recettes traditionnelles communes dans des pays comme la Lituanie ou la Russie, Quarki cible spécifiquement le marché de détail allemand avec un emballage et des saveurs localisés. La propriété ultime revient à l'entité allemande fondatrice, axée sur l'expansion de la catégorie des snacks au fromage dans toute l'Europe.