Lindt Excellence 70% Cacao Chocolat Noir

Lindt Excellence est une gamme premium de tablettes de chocolat noir produites par Lindt & Sprüngli. La marque a une histoire profondément enracinée en Suisse, remontant à 1845 lorsque David Sprüngli-Schwarz et son fils Rudolf Sprüngli-Ammann ont produit pour la première fois du chocolat solide dans leur petite confiserie à Zurich.

Aujourd'hui, Lindt est un leader mondial dans le secteur du chocolat premium. Bien que la marque soit essentiellement suisse, sa base de production est internationale pour répondre à la demande mondiale. Les principales installations de production sont situées à Kilchberg (Suisse), à Aix-la-Chapelle (Allemagne) et à Oloron-Sainte-Marie (France). Le produit spécifique montré est étiqueté pour le marché allemand, où Lindt maintient une présence significative tant au niveau de la fabrication que de la direction.

La propriété reste sous la société suisse cotée en bourse Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG. L'entreprise est réputée pour son processus de 'conchage' propriétaire, inventé par Rodolphe Lindt en 1879, qui a révolutionné la fabrication du chocolat en créant une texture lisse et fondante qui définit le positionnement de luxe de la marque.