Pastas Gallo

Les Pastas Gallo sont la marque leader sur le marché des pâtes en Espagne, fondée en 1946 par José Espona à Rubí, près de Barcelone. L'entreprise a révolutionné l'industrie en Espagne en introduisant des pâtes à base de semoule de blé dur, qui offraient une qualité et une texture supérieures par rapport aux variétés de blé tendre courantes à l'époque.

Aujourd'hui, la marque opère principalement depuis son site de production principal à Granollers, près de Barcelone, et son moulin à Córdoba. Bien qu'elle ait commencé comme une entreprise familiale, elle a subi un changement de propriété significatif en 2019 pour favoriser la croissance internationale et la modernisation.

La marque est aujourd'hui détenue par la société de capital-investissement ProA Capital. Sous cette propriété, Pastas Gallo continue d'élargir son catalogue avec des produits sans gluten, des sauces réfrigérées et des nouilles inspirées de la cuisine asiatique, tout en maintenant sa position de produit incontournable au sein des foyers espagnols et en tant qu'exportation vers de nombreux marchés internationaux.