Pågen Hönö Färsk jollar

Le Pågen Hönö est un pain plat suédois classique, communément connu sous le nom de 'Hönökaka'. La marque a été fondée sur l'île de Hönö dans l'archipel de Göteborg, inspirée par la culture traditionnelle de la pêche de la côte ouest suédoise. Historiquement, ces gâteaux étaient cuits par des familles de pêcheurs.

Le produit est fabriqué en Suède, principalement dans les boulangeries de Pågen à Malmö et à Göteborg. La marque reste sous la propriété de la famille fondatrice d'origine, maintenant son statut comme l'une des boulangeries familiales les plus anciennes et les plus importantes de Suède. Aujourd'hui, Pågen est un leader du marché dans le secteur de la boulangerie nordique, connue pour son accent sur les ingrédients suédois et les méthodes de cuisson traditionnelles.