Fromage à pâte molle Castello

Castello est une marque de fromage renommée, fondée à l'origine au Danemark en 1893 par Rasmus Tholstrup. Reconnue pour ses fromages artisanaux de haute qualité, la marque a connu une croissance importante depuis sa création. Bien qu'elle ait été fondée par Tholstrup, elle a finalement été acquise et constitue aujourd'hui une marque premium clé sous l'égide d'Arla Foods, une grande coopérative laitière. La fabrication des produits Castello, y compris ce fromage à pâte molle, a principalement lieu au Danemark, où Arla maintient ses principales installations de production. La marque est gérée à l'échelle mondiale depuis le siège d'Arla à Viby, au Danemark, ce qui garantit que ses racines danoises traditionnelles en matière de fabrication de fromage restent au cœur de son identité.