Biscuits Pavesini

Pavesini est une marque de biscuits italienne classique, largement reconnue pour ses biscuits éponge légers et faibles en matière grasse, qui sont un incontournable des foyers italiens. Créés à l'origine à Novara, en Italie, ces biscuits s'inspirent des traditionnels 'Biscotti di Novara', mais ont été perfectionnés pour une texture plus légère et brandés sous le nom de Pavesini en 1948.

La marque a été fondée par Mario Pavesi, qui a créé la société Pavesi. Au fil des décennies, Pavesini est devenu un en-cas emblématique et un ingrédient clé dans les desserts comme le Tiramisu. Au début des années 1990, la société Pavesi, avec la marque Pavesini, a été entièrement acquise par le groupe Barilla. Aujourd'hui, le produit continue d'être fabriqué principalement en Italie, spécifiquement dans l'usine de production de Novara, tout en préservant son patrimoine et en étant distribué mondialement par le groupe Barilla.