Sucre Caster Doré Biologique de Billington's

Billington's est une marque britannique historique spécialisée dans les sucres de canne non raffinés, fondée en 1858 par Edward Billington and Son. La marque a bâti sa réputation en important des sucres et des cafés de haute qualité, devenant finalement un pionnier sur le marché du sucre naturel. Leurs produits sont principalement sourcés à Maurice, où les conditions de sol et climatiques uniques permettent la production de sucre qui conserve davantage de mélasse naturelle par rapport aux alternatives raffinées.

En 2004, la marque a été acquise par Silver Spoon, un fournisseur majeur de sucre au Royaume-Uni. Aujourd'hui, Billington's est intégré au portefeuille d'Associated British Foods (ABF). ABF est un groupe alimentaire, d'ingrédients et de distribution diversifié à l'échelle mondiale, dont le siège est à Londres. La marque continue d'être commercialisée comme un choix premium et éthique pour la pâtisserie et la confiserie, tout en maintenant son accent sur les méthodes de production traditionnelles.