Baileys Liqueur Caramel Salé

La Baileys Irish Cream est l'un des spiritueux les plus emblématiques au monde, lancée à Dublin, en Irlande, en 1974. C'était la première liqueur à la crème jamais introduite sur le marché, combinant du whiskey irlandais avec de la crème laitière. La variante Caramel Salé est une extension populaire de la recette traditionnelle, respectant l'engagement de la marque à utiliser des ingrédients d'origine irlandaise pour ses composants principaux.

La production a principalement lieu dans les installations de production de la marque à Dublin et Mallusk, en Irlande du Nord. La marque est profondément ancrée dans l'héritage irlandais, s'appuyant sur les fermes laitières locales pour fournir la crème utilisée dans chaque bouteille. Depuis sa création, Baileys a évolué d'une invention irlandaise de niche à un leader mondial dans l'industrie des boissons.

Aujourd'hui, Baileys est détenue par Diageo, une entreprise multinationale britannique de boissons alcoolisées. Diageo a été formée en 1997 à la suite de la fusion de Guinness et Grand Metropolitan, ce dernier étant la société mère de R. & A. Bailey à l'époque. En tant que propriétaire ultime, Diageo gère la distribution et le marketing de la marque à l’échelle mondiale depuis son siège à Londres.