Sauce Peri-Peri de Nando's

Nando's est une chaîne de restauration rapide et une marque de vente au détail mondialement reconnue qui a vu le jour en Afrique du Sud. La marque a été fondée en 1987 à Rosettenville, Johannesburg, par Fernando Duarte et Robert Brozin. Son profil de saveur unique se concentre sur le piment oiseau d'Afrique, connu sous le nom de Peri-Peri, qui est sourcé dans différentes régions d'Afrique australe.

Bien que la marque soit célèbre pour ses restaurants de poulet grillé au feu, sa division de vente au détail produit diverses sauces, marinades et en-cas vendus dans les supermarchés du monde entier. Ces produits de vente au détail sont principalement fabriqués en Afrique du Sud pour maintenir le profil d'épice authentique, bien que des installations de production régionales existent en Europe pour servir efficacement les marchés internationaux. La marque reste sous la propriété privée d'investisseurs sud-africains tout en conservant une empreinte mondiale massive dans plus de 20 pays.