Mutti Tomatenmark

Mutti Tomatenmark est une pâte de tomate premium produite par Mutti S.p.A., une entreprise familiale italienne spécialisée dans les aliments conservés à base de tomates. Fondée en 1899 par les frères Marcellino et Callisto Mutti à Basilicanova, près de Parme, en Italie, l'entreprise a un riche héritage dans le traitement des tomates. Mutti se procure des tomates 100% italiennes, principalement de la région de l'Émilie-Romagne, connue pour son sol fertile et son climat idéal pour la culture des tomates. Les tomates sont récoltées à pleine maturité, rapidement transformées et conditionnées avec peu d'additifs pour préserver leur saveur naturelle. Au fil des ans, Mutti a élargi sa gamme de produits pour inclure divers produits à base de tomates tels que la passata, les pelati (tomates pelées), la polpa (tomates concassées) et le concentrato (pâte de tomate). L'entreprise met l'accent sur la qualité et la durabilité, travaillant en étroite collaboration avec plus de 1 000 agriculteurs à travers l'Italie pour garantir les meilleures matières premières. Sous la direction du PDG Francesco Mutti, l'entreprise a connu une croissance significative, avec un chiffre d'affaires de 703 millions d'euros en 2024, reflétant une augmentation de 13% due à la demande sur les marchés européens et mondiaux. L'engagement de Mutti envers la qualité et la durabilité a solidifié sa position de leader dans l'industrie du traitement des tomates premium.