Biscuits Edel Mürbchen Wikana

Wikana est une marque de biscuits allemande traditionnelle avec des racines profondes à Wittenberg, en Saxe-Anhalt. Fondée en 1906, la marque a navigué à travers diverses époques historiques, y compris celle d'une entreprise d'État (VEB) durant la période de la RDA avant de revenir à la propriété privée. Aujourd'hui, elle est reconnue pour son équilibre entre des recettes traditionnelles et une sourcing d'ingrédients bio et équitables.

Tous les produits Wikana, y compris les Edel Mürbchen (biscuits sablés fins), sont fabriqués sur leur site historique à Wittenberg. Depuis 2000, la marque est sous la propriété de la famille Knitzschke. Wikana Nahrungsmittel GmbH reste une entreprise familiale indépendante de taille intermédiaire, ce qui la distingue de nombreux grands conglomérats multinationaux de snacks.