Bière Flötzinger Bräu Rosenheim

Flötzinger Bräu est une brasserie privée historique située à Rosenheim, en Bavière, Allemagne. Ses origines remontent à 1543, lorsque le Duc de Bavière lui a accordé une licence de brassage. Elle est la plus ancienne et la seule brasserie privée restant dans la ville de Rosenheim. La brasserie est possédée par la famille Steegmüller depuis des générations et est célébrée pour ses méthodes de brassage bavaroises traditionnelles et ses ingrédients de haute qualité.

Aujourd'hui, Flötzinger reste une entreprise familiale indépendante, évitant l'acquisition par de grands conglomérats de boissons multinationaux. Ses produits sont brassés conformément à la loi de pureté bavaroise (Reinheitsgebot) et sont profondément intégrés dans la culture locale, notamment en tant que fournisseur officiel du Festival d'Automne de Rosenheim (Herbstfest).