Gøl Sønderjysk Spegepølse

Gøl Sønderjysk Spegepølse est une saucisse sèche traditionnelle danoise, fabriquée à partir de porc danois de haute qualité. La recette comprend de la viande de porc, du sel, du dextrose, du vin rouge, des épices, des antioxydants (E 301, E 300), des légumes déshydratés (betterave, carotte, tomate, poivron), des protéines de maïs et de colza hydrolisées, des extraits d'épices, de l'extrait de levure, de l'ail, une culture de départ et un conservateur (E 250). Le produit est fumé au bois de hêtre, lui conférant une saveur distinctive. Il est disponible en paquets de 125 g et est produit au Danemark.