Gnocchi Giovanni Rana

Giovanni Rana est une marque italienne renommée pour ses produits de pâtes de haute qualité, notamment ses gnocchis doux et savoureux. La marque a été fondée en 1962 par Giovanni Rana, qui a commencé par produire des pâtes fraîches dans sa ville natale de Cologna Veneta, en Italie. Au fil des ans, l'entreprise a élargi sa gamme de produits pour inclure divers types de gnocchis, tels que les gnocchis traditionnels, tomates et mozzarella, épinards et mozzarella, et jambon et mozzarella, entre autres. Ces produits sont fabriqués selon des méthodes italiennes traditionnelles, mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients non OGM et de fromages D.O.P. (Dénomination d'Origine Protégée) certifiés comme le Parmigiano Reggiano. Le processus de fabrication implique l'approvisionnement en ingrédients auprès d'agriculteurs du monde entier, avec des légumes souvent cuits à basse température pour préserver leur fraîcheur et leur qualité. Bien que la marque soit d'origine italienne, les produits Giovanni Rana sont désormais produits dans plusieurs pays pour répondre à la demande mondiale, garantissant une qualité et un goût constants sur tous les marchés. L'entreprise reste détenue par des privés, avec son siège en Italie, et continue de maintenir son engagement envers les traditions culinaires italiennes authentiques.