Shamrock Bicarbonate de soude

Le bicarbonate de soude Shamrock est un aliment de base dans les foyers irlandais, réputé pour ses produits de bicarbonate de soude de haute qualité. Établie dans les années 1950, la marque Shamrock est synonyme de pâtisserie à la maison en Irlande, offrant une gamme de produits comprenant des fruits secs, des noix, des graines et des essentiels de cuisine. La marque appartient à Valeo Foods, une entreprise alimentaire irlandaise importante dont le siège est à Dublin. Valeo Foods gère plusieurs installations de fabrication à travers l'Irlande, l'Italie et la Grande-Bretagne, garantissant une base de production diversifiée. En 2021, Valeo Foods a été acquis par Bain Capital, une société d'investissement mondiale, marquant un changement significatif de propriété. Bain Capital, basé aux États-Unis, est connu pour son portefeuille étendu dans le secteur alimentaire et des boissons. Malgré ce changement, le bicarbonate de soude Shamrock continue d'être principalement produit en Irlande, préservant son héritage de qualité et de tradition.