Sauce Felix au Dill & Citron

Felix est l'une des marques alimentaires les plus emblématiques de Suède, fondée en 1939 par Herbert Felix. L'entreprise a initialement émergé de l'usine P. Håkansson AB à Eslöv, se concentrant sur les légumes conservés tels que les cornichons et la betterave. Au fil des décennies, elle s'est diversifiée pour proposer une large gamme d'aliments préparés, devenant finalement un incontournable des garde-manger suédois, allant du ketchup et des boulettes de viande aux vinaigrettes.

La marque Felix est actuellement produite et gérée par Orkla Food Sverige. Bien que la marque ait des racines profondément suédoises et que la fabrication de ces vinaigrettes reste principalement en Suède (en particulier à Eslöv), la propriété ultime appartient au conglomérat multinational norvégien Orkla ASA. La marque met l'accent sur des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles adaptées aux consommateurs modernes, maintenant sa position de leader sur le marché en Scandinavie.