Produits de viande transformée Campofrío

Fondée en 1956 à Burgos, en Espagne, par José Luis Ballvé, Campofrío est passée d'un transformateur de viande local à un nom de premier plan dans l'industrie alimentaire européenne. La marque est synonyme de traditions de viande espagnole de haute qualité, spécialisée dans le jamón, les jambons cuits et les saucisses. Au fil des décennies, elle a élargi sa présence à travers l'Europe grâce à des acquisitions stratégiques et des installations de production modernes.

En 2013-2014, la marque a connu un changement de propriétaire significatif lorsqu'elle a été acquise par le géant alimentaire mexicain Sigma Alimentos. Aujourd'hui, Campofrío opère en tant que marque phare au sein de la division européenne de Sigma, maintenant ses principaux centres de production en Espagne, y compris une installation de pointe à Burgos, tout en bénéficiant du réseau de distribution mondial et du soutien financier de sa société mère mexicaine. Ce partenariat a permis à la marque de moderniser son portefeuille pour inclure des alternatives plus saines et des options de snacking tout en préservant son héritage espagnol.