Remagen Hardy's Metzgerfrikadelle

La Remagen Hardy's Metzgerfrikadelle est une boulette de viande allemande traditionnelle faite d'un mélange de 88 % de porc et de bœuf, finement haché. Le mélange comprend de l'eau, des oignons, des miettes de pain (farine de blé, eau, sel, levure), du blanc d'œuf, du sel de table iodé (sel, iodate de potassium), des épices (y compris de la moutarde et du céleri), de l'amidon de maïs natif, du lactose, des assaisonnements, du dextrose, un épaississant (E412), du sucre, de l'extrait de levure et de l'huile de colza. Le produit peut contenir des traces de soja et de lait. La boulette est généralement vendue en portions de 120g.