Étiquette Nutri-Score

Le Nutri-Score, également connu sous le nom d'étiquette nutritionnelle à 5 couleurs ou 5-CNL, est une étiquette nutritionnelle à cinq couleurs et un système de notation nutritionnelle qui tente de fournir des informations simplifiées sur la valeur nutritionnelle globale des produits alimentaires, et de les comparer par rapport à d'autres aliments de la même catégorie. Il attribue aux produits une lettre de notation allant de A (meilleur) à E (pire), avec des couleurs associées allant du vert au rouge. Un contenu élevé en fruits et légumes, fibres, protéines et huiles saines (huiles de colza, noix et olive, règle ajoutée en 2019) par 100 g de produit alimentaire favorise un score préférable, tandis qu'un contenu élevé en énergie, sucre, acides gras saturés et sodium par 100 g favorise un score défavorable. La France a été le premier pays à utiliser ce système et il a été recommandé par d'autres pays de l'Union européenne ainsi que par la Commission européenne et l'Organisation mondiale de la santé. En raison de la méthodologie du système, sa mise en œuvre pour un usage général est controversée dans certains pays de l'UE.