Bière Gutmann Hefeweizen

La Gutmann Hefeweizen est une bière de blé traditionnelle allemande brassée par la Brauerei Gutmann à Titting, en Bavière. Connue pour son apparence trouble et sa riche saveur, cette bière est élaborée à partir d'un mélange de malts d'orge et de blé, fermenté avec une souche de levure spéciale qui lui confère des notes fruitées et épicées distinctives. La brasserie met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients régionaux et de méthodes de brassage traditionnelles, y compris la fermentation ouverte et la maturation en bouteille, pour produire une bière à la fois authentique et rafraîchissante. Avec un taux d'alcool de 5,2 % ABV, la Gutmann Hefeweizen est un exemple classique du patrimoine brassicole bavarois, offrant un équilibre harmonieux entre la douceur du malt et l'amertume du houblon.