Koopmans Volkorenbrood

Koopmans est une marque néerlandaise spécialisée dans les produits de boulangerie, fondée en 1846. Leur Volkorenbrood est un mélange à pain conçu pour la fabrication de pain complet riche en fibres. Le mélange comprend des ingrédients tels que de la farine de blé complet, du gluten de blé, de la levure sèche, du sel, du chlorure de potassium (substitut de sel), de la dextrose, un concentré de levain de blé, des enzymes et un améliorant (acide ascorbique). Il peut contenir des traces d'œuf et de lait. Le produit est fabriqué aux Pays-Bas et est disponible dans un emballage de 450 grammes, suffisant pour un pain. Le mélange est polyvalent, adapté aussi bien aux machines à pain qu'à la cuisson au four traditionnel. Les informations nutritionnelles pour 100 grammes du produit non préparé sont les suivantes : Énergie : 364 kJ (86 kcal), Graisse : 0,6 grammes, Graisses saturées : 0,1 grammes, Glucides : 14 grammes, Sucres : 0,4 grammes, Fibres : 2,2 grammes, Protéines : 4,9 grammes, Sel : 0,21 grammes. Le produit est disponible dans les supermarchés néerlandais et peut également être commandé en ligne.