Los Vázquez Queso Fresco

Los Vázquez est un producteur de fromage espagnol renommé, spécialisé dans les fromages traditionnels à base de lait de chèvre et de vache. Fondée en 1972, l'entreprise fabrique des fromages de haute qualité depuis plus de quatre décennies. Leur Queso Fresco est un fromage frais élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé (minimum 51 %) et de lait de vache (minimum 30 %) provenant de leurs propres fermes dans la vallée du Guadalquivir. Le fromage ne contient ni conservateurs, ni colorants, ni additifs, respectant des recettes traditionnelles. Il a une texture douce mais consistante avec une saveur légère qui met en valeur les nuances intenses du lait de chèvre. Los Vázquez propose le Queso Fresco dans différents poids, notamment 250 g, 500 g et 1 kg, répondant aux différents besoins des consommateurs. L'entreprise est située à Castilleja del Campo, Séville, Espagne.