Dattes Deglet Nour

Les dattes Deglet Nour, souvent appelées la "Reine des Dattes", sont réputées pour leur couleur ambre translucide et leur douceur délicate. Originaire des oasis de Tolga en Algérie, cette variété de datte a une riche histoire et est cultivée depuis des siècles. Le nom "Deglet Nour" se traduit par "doigt de lumière", mettant en avant leur apparence légère et translucide. Ces dattes sont principalement cultivées en Algérie et en Tunisie, avec une culture significative dans des régions comme Tolga, Biskra et les zones sahariennes de Tunisie. Au début du 20ème siècle, les dattes Deglet Nour ont été introduites aux États-Unis, où elles sont maintenant cultivées dans des États tels que la Californie, l'Arizona et le Texas. Les dattes sont récoltées et transformées par diverses entreprises, y compris Golden Sands Dates, qui les source en Tunisie et aux États-Unis, et BioOrigin, qui offre des dattes tunisiennes de premier choix. Ces dattes sont exportées dans le monde entier, avec des entreprises comme Earth Control ApS au Danemark qui les importent et les distribuent. La propriété des dattes Deglet Nour varie selon les marques, certaines étant détenues par des producteurs locaux en Tunisie et en Algérie, tandis que d'autres sont gérées par des entreprises internationales.