Bolletje Schuddebuikjes Speculaas

Les Bolletje Schuddebuikjes sont un topping emblématique néerlandais pour le petit déjeuner et les collations, composé de petits biscuits ronds au goût de pain d'épices (speculaas). Le produit est conditionné dans un carton caractéristique avec un bec verseur, conçu spécifiquement pour être saupoudré sur du pain, des biscottes (beschuit), ou du yaourt.

La marque Bolletje a été fondée en 1867 par Gerardus Johannes Ter Beek à Almelo, aux Pays-Bas. Au cours de plus d'un siècle et demi, elle est restée l'une des marques de boulangerie les plus reconnaissables du pays. À ce jour, la majorité des produits Bolletje, y compris les Schuddebuikjes, sont fabriqués dans leurs installations à Almelo et Heerde. La marque est détenue de manière indépendante par l'entreprise Bolletje B.V., préservant son riche héritage en tant que pierre angulaire de la culture alimentaire néerlandaise.