La Quinta Esencia Huile d'Olive Extra Vierge Récolte Tôt

La Quinta Esencia est une huile d'olive extra vierge de premier choix produite au cœur de la région de Sierra Mágina à Jaén, en Espagne. Cette variété spécifique 'Cosecha Temprana' (Récolte Tôt) est élaborée à partir d'olives Picual récoltées début octobre pour capturer l'intensité du fruit vert et les propriétés antioxydantes. Le produit est certifié selon la Denomination d'Origine Protégée (D.O.P.) Sierra Mágina, garantissant un contrôle qualité strict et des méthodes de production traditionnelles au sein d'une zone géographique spécifique connue pour la culture d'olives en altitude.

La marque appartient à la coopérative Santísimo Cristo de la Misericordia, fondée en 1952 par des producteurs d'olives locaux dans la ville de Jódar. Ce modèle coopératif signifie que les propriétaires finaux sont les environ 700 agriculteurs locaux qui composent l'organisation. Ils ont évolué d'un petit groupe de producteurs à une entreprise modernisée axée sur des pratiques durables et l'excellence internationale, remportant de nombreux prix pour leur gamme 'La Quinta Esencia'. La production et la mise en bouteille se font entièrement au sein de leurs installations meunières en Espagne.